DUODENO- COLA DE PANCREAS – (V/PAR) (Anisakis)
Se contagia al comer pescado o marisco crudo (ceviches, mariscos, sushi..) y produce molestias intestinales y alergias.
Por lo que hay que cocinar los mariscos y no comerlos crudo. El congelarlos destruye los huevos del parasito.
Aunque está considerado como parasito, al Dr. GOIZ le marca como Virus, por lo que debe ser que el parasito lleve el Virus dentro y que es el que nos hace daño realmente. Últimamente parece que se ha comprobado que el gusano en cuestión no dura vivo mas de 1 o 2 días dentro del organismo, por lo que lo realmente patógeno es el Virus que transporta el gusano.
Provoca alteraciones digestivas severas, y puede producir diabetes y obesidad.